Mild Intensity
Australia - May 2024
Our delicate Australian Hojiblanca displays fruity notes of banana mash, fig leaf and sun ripened tomato with a creamy middle. 
 
*Biophenols: 119.4                                       *FFA: 0.29
*Oleic Acid: 75.1                                           *Peroxide: 4.3
*DAGS: 94.0                                                    *PPP: <.2
 
Fruitiness: 4.7                            Bitterness: 2.5                          Pungency: 3.5